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冬令进补宜慎重

http://www.jk10000.net     2005-10-07

  时下正值初冬时节,是人们进补的大好时机。北京中医药大学的沈志秀硕士指出,四种人进补要慎重。

“心火旺”的人

  症状有:心慌心烦,爱着急,失眠多梦,盗汗,健忘,小便黄,大便干等。这种类型的人不宜服用含人参、鹿茸、桂圆、牛鞭之类的辛温补品。进补时,心火旺的人可用莲子、麦冬、百合等各10克,水煎后滤汁与50克大米煮粥常食;蔬菜宜多食苦瓜。

“胃寒”的人

  这种类型的人在冬季进补时不宜服用甲鱼、鸭肉、西洋参、百合、山药、菊花等滋补品。进补时,可用当归10克,生姜(切片)20克,羊肉(切块)250克,共入沙锅中炖煮至熟烂,酌加调味品后食肉饮汤。

“肝火旺”的人

  这种类型的人在动机进补时不宜使用生姜、花椒、胡椒、桂皮等调味品,以及大枣、羊肉、狗肉、螃蟹、乌鸡、枸杞、人参、桂圆、党参、鹿茸、黄芪等滋补品。

  进补时,肝火旺者可选择西洋参、菊花、决明子、桑叶等,单味适量泡水代茶饮;或每次取西洋参片2克含化、嚼食。

“肾阴虚”的人

  症状有:腰腿酸困,手足新发热,足跟疼痛,遗精盗汗,口干咽燥,行宫能衰退等。这种类型的人动机进补时不可滥用海马、鹿茸、动物鞭类、淫羊藿、仙茅等补药。进补时,应以生山药100克、枸杞10克,与大米50~100克共煮粥,每天早、晚食用。

摘自:《医药养生保健报》
 
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