茶花茶：用茶花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、解酒。

　　茶花羹：将菊花与银耳、莲子煮成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、治头晕木眩。

　　菊花酒：由菊花与糯米、巨曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

　　菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，能清新、除烦、悦目。

　　菊花糕：将菊花拌在米浆里蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉降火的效果。

　　菊花肴：将菊花与猪肉炒食或与鱼肉、鸡肉食的“菊花肉片”，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的食疗。

　　菊花膏：将鲜菊花加水煎熬，滤取药汁，兑入蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。

　　菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。

　　菊花枕：将菊花花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好的疗效。

　　菊花护膝：将菊花、陈艾叶共捣碎成粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛。