藕，为睡莲科植物莲的肥大根茎，有清热生津，凉血散淤，健脾开胃，补虚止泄之功，《本草纲目》言其“主消渴，散留血，生肌”。加工制成藕粉后，清热生津不滑腻，凉血止血不留淤。营养研究表明，藕粉不仅含丰富的淀粉，还含有蛋白质、维生素等多种成分，故老人小儿均适宜。白药藕粉糊以藕粉清热、生津、凉血为主，再辅以散淤止血、生肌定痛的云南白药，对食管炎见灼热疼痛、溃疡充血者，既有良好的清热生津、和胃止痛作用，又可促进局部病灶的愈合，达到生肌止血之效。

　　取纯藕粉红5克，云南白药材克，将藕粉加入少许清水和匀后煮熟成糊状，调入云南白药，拌匀即成白药藕粉糊。病人低头含一口，仰头咽下；再含一口，头偏向左侧；再含一口，头偏向右边咽下；再含一口，低头咽下。剩余者，仰头咽毕，可使药物充分作用于患处。1小时内不饮水，每日两次，以午餐后和晚间睡觉前服最佳，连续用1周，可清热生津，和胃止痛，生肌止血，适用于食管炎、食管后壁灼热疼痛进食尤甚、泛酸、口干口苦等。

摘自：《家庭医生报》