痤疮，俗称粉刺、青春痘。据医学研究人员发现，吃海带较多的青少年人群中，患有痤疮的人很少，究其原因，乃与海带中含有较高的锌元素有关。锌可参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于皮脂分泌物排出。青少年经常适量地实用海带，有助于预防痤疮的发生。

摘自：《食品与健康》