每天吃两个苹果可降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管樱花的罪魁祸首。研究还显示，吃苹果还会增加血中维他命C的含量，平均可提升34%。而且，参与研究的志愿人士体内的益生菌数量亦增加。