慢性疲劳综合征，是指疲劳引起的一种长期疲乏无力状态，不能通过卧床休息而缓解的全身不适、精神萎靡、手足酸软、记忆力不集中、工作效率低等一系列症候群。在我国的发病率为10%~20%，在科技、新闻、广告、公务员、演艺、出租汽车司机等行业中高达50%。用药粥来调治慢性疲劳综合征能获得满意疗效。

　　人参糯米粥 取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米、山药共同自煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服。每天1次。

　　鸡归粳米粥 取乌骨鸡一只，糯米50克，黄芪45克，当归、枣子、肉桂加水煎煮2次，每次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米共同煮粥，加入食盐，吃鸡饮粥。每周2~3次。

　　鳗鱼山米粥 取鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服。每天1次。