高考临近，一些家长十分希望了解如何给参加高考的孩子补充营养。

　　记者为此采访了金华市中心医院营养科营养师祝一佳。祝医生提出应科学安排一日三餐，既要让孩子吃饱吃好，又要注意合理的营养搭配。

　　为了使孩子摄入足够的营养，家长要注意：

　　1、应选择孩子平时爱吃的食物，变换花样，做得可口，让孩子吃饱，否则能量不足，会使孩子在学习、考试时反应迟钝。

　　2、要保证优质蛋白质的摄入。因为高考复习用脑比较多，蛋白质摄入不足会影响到孩子的智力。在考试复习期间可选择鱼、虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A1、维生素B2和维生素D。鱼虾贝类的食物可以提高大脑功能，增强记忆。

　　3、注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维。维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可以增加脑组织对氧的利用。

　　4、适当给孩子吃一些粗杂粮。红豆、绿豆、糙米、标准粉等食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维。一方面维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用，另一面，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。

　　5、应多补充钙、锌、硒等微量元素。神经细胞缺钙，容易出现疲劳和注意力分散。含钙丰富的食品有虾皮、海带、发菜、豆类及豆制品、瓜子等。锌能够增强神经敏感度。缺锌会影响维生素A在体内的吸收。牡蛎、瘦肉等食物含锌丰富。硒是维持视力最重要的元素。含硒量较多的食品有大蒜、洋葱、食用菌、海产品、牛肾、猪肾、肉类、大米等。

　　考生补充营养防误区

　　有病切勿滥用药：高考复习之时，正值春夏之交，有些人易患感冒，考生吃了感冒药后，会觉得昏沉沉的，通常这是由于其中某些药物影响中枢神经所致。还有一些止咳药也会引起头昏、欲睡。

　　所以考生生病用药，特别是临上考场用药时，一定要注意药品的不良反应。

　　切勿滥服保健品：对于一些家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径。一些营养专家认为，保健品真正的营养价值是有限的，而且许多考生基本上处于平衡状态，没有明显的“虚”可补，盲目进补，会打乱身体平衡，严重的还会导致上火，再加上目前保健品市场比较乱，不排除假冒伪劣产品。为此提醒家长不要过分迷信保健品。药补不如食补。